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UNESCO lista o Lavash como Patrimônio da Culinária Armênia e frustra o Azerbaijão

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Os esforços do Azerbaijão de tentar surrupiar mais um patrimônio cultural armênio falharam.

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O Comitê Intergovernamental para a Salvaguarda do Patrimônio Cultural e Intangível da Humanidade da UNESCO oficializou o pão lavash como um patrimônio armênio, durante a 9ª sessão do Comitê, realizada entre os dias 24 a 28 de novembro, em Paris, na França.

O “Lavash Armênio” agora faz parte da Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.


Descrição do Lavash no site oficial da UNESCO:

“O lavash é um pão tradicional da cozinha armênia. A sua preparação exige grande esforço, coordenação e habilidades especiais e fortalece a família, a comunidade e os laços sociais. As mulheres trabalham em grupos para assar o lavash, que é comumente servido enrolado em torno de queijos locais, verduras e carnes, e pode ser preservado por até seis meses. O pão desempenha um papel ritual em casamentos, onde é colocado sobre os ombros dos noivos para trazer fertilidade e prosperidade. Os homens também estão envolvidos através de fabricação de ferramentas e construção de fornos.” (confira a certificação no site da entidade, clique aqui).

Na sequência desta decisão, o Azerbaijão teria usado de diferentes canais para solicitar que a UNESCO reconsidere a sua decisão, e alguns meios de comunicação no Azerbaijão relataram mesmo que o lavash armênio em última análise, não foi incluído na lista. 

O lavash faz parte de nossa cultura, e temos que defender a nossa cultura“, disse o etnógrafo e historiador Suren Hobosyan numa conferência de imprensa em Yerevan. Ele pediu aos colegas na Armenia para se preparar para uma “luta organizada e feroz” do Azerbaijão.

Vale lembrar que essa não é a primeira vez que o Azerbaijão tenta se apossar de algum objeto ou valor cultural armênio.

Os azerbaijanos tentaram incluir o duduk, tradicional e milenar flauta armênia, como instrumento tipico do Azerbaijão.

A Turquia também mantém a prática de tentar incorporar valores culturais de outros povos e apresentar como parte integrante de sua cultura, haja vista que no final do ano de 2011 a UNESCO listou, equivocadamente, o Herissé ( tradicional prato da cultura armênia) como uma iguaria da Turquia.

Somente um adendo: a história dos armênios na região tem cerca de 4500 anos, e isso já prova bastante coisa, inclusive que Artsakh (Nagorno-Karabagh) sempre foi um território ligado aos reinos armênios, e que foi cedido ao Azerbaijão pelo líder e ditador Soviético Josef Stalin, que determinou que a região, uma área de maioria populacional armênia, fosse anexada ao Azerbaijão, cortando geográficamente a Armênia.

Os anos se passaram e, finalmente, em 1991 o mundo assistia ao fim da guerra fria e o declínio da União Soviética. Foi aí que em 1992, as forças Armênias de Artsakh, com ajuda de voluntários da Armênia, invadiram e retomaram o controle da região historicamente Armênia de Artsakh (saiba mais).


Abaixo, assista ao vídeo que a UNESCO divulgou sobre a preparação do Lavash:

Armen Kevork Pamboukdjian Editor-chefe e redator do Estação Armênia. Nascido na capital Paulista, é formado em jornalismo pela Universidade Nove de Julho, em skate pela faculdade das ruas e em causa armênia pela universidade da luta e resistência.

Comment(2)

  1. Ena pior das hipóteses, dá raiva e só dissemina o ódio, rancor e nojo o que esses imbecis tentam fazer, querendo se apoderar de uma cultura M I L E N A R de um povo Bíblico de Noé, qual é o povo armênio! Tamanha a sem-sem-vergonhice, que não é só do Lavach (pão TÍPICO armênio) Duduk (instrumento de sopro qual uma flauta – M I L E N A R) ou a tão famosa e reconhecida Herissá (ou herissé) que querem se apoderar esses ibecis ferozes… E o que dizer da própria terra Armênia, que o ditador Aliyev filho disse ser uma "província" historicamente azerbaijana, e que os armênios invadiram… ONde estava este imbecil e seus raios de antepassados 4500 anos atrás? Qual era o nome da sua própria terra? Azerbainjão? Que os interesados olhem os mapas-mundi, e só depois vomitem as bostas deles.

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